Рибни калории, гликемичен индекс и хранителна стойност; Зона за хранене

Рибите, заедно с месото и яйцата, попадат в хранителната група на протеин с висока биологична стойност, от съществено значение за образуването на тъкани в нашето тяло. Освен че прави разлика между морска или речна риба, има и бяла риба и синя риба. Разликата между бяла риба и синя риба се крие в съдържанието на мазнини: бялата обикновено има по-малко от синята. Но независимо дали са от море, река, бяло или синьо, яденето на риба винаги е здравословно удоволствие.

стойност

Калории от риба на 100гр

Рибата поддържа a гликемичен индекс под 0). Но има разлика между бяла риба и синя риба: тяхното съдържание на мазнини. Бялото обикновено има по-малко от синьото. Така сто грама бяла риба съдържа около 80 калории средно, докато сто грама мазна риба, обикновено по-мазна, съдържа между 120 и около 200
калории, в зависимост от вида:

  • Риба тон - 158 ккал
  • Треска - 75 Kcal прясно; 322 Kcal в осолено
  • Аншоа - 96 Kcal
  • Скумрия - 170 Kcal
  • Златен - 80 Kcal
  • Петел - 78 Kcal
  • Сафрид - 117 Kcal
  • Подметка - 82 Kcal
  • Лаврак - 82 ккал
  • Хек - 71 Kcal
  • Групер - 80 Kcal
  • Monkfish - 86 Kcal
  • Сьомга - 176 Kcal
  • Сардина - 124 Kcal
  • Пъстърва - 96 Kcal