Рибата чилкано е наистина питателна Radio Capital

Рибата е една от най-здравословните храни

наистина

, Но дали наистина чилканото ще бъде? Експерти отговориха на този въпрос.

За разлика от други препарати с риба, богата на витамини, минерали, протеини и омега 3, чилкано Той не е толкова хранителен, защото голям процент от неговите свойства се губят, когато се готви. Това заявяват експерти от Министерството на производството чрез Националната програма "A Comer Pescado".

Mabel Vila, диетолог на тази програма, препоръчва, ако решите да вземете чилкано, това може да бъде допълнение към балансирано меню, където рибата е отлична алтернатива. Основните ястия, които могат да придружават тази подготовка, могат да бъдат яхнии, пюрета, печени, приготвени на пара или в севиче и избягвайте, доколкото е възможно, пържени храни

„Рибата е една от най-здравословните храни, тъй като тя е основният източник на омега 3, здравословна мазнина, която помага за развитието на мозъка на децата, предотвратява сърдечно-съдови заболявания, подобрява кърмата, наред с други“, подчертава експертът. Той добавя, че тялото не произвежда омега 3 и сини риби, като паламуд, скумрия, сафрид и хамсия, са най-добрият източник на това хранително вещество.