Риба в EL PAÍS

Няколко компании в САЩ и Сингапур имат сьомга, сафрид, скариди и омари, приготвени от стволови клетки.

Китайската поговорка за риболова и рибата, която се сбъдва

Публично-частно партньорство за развитие, в което участват институции и компании от Испания и Мозамбик, успява да разшири обучението и заетостта в един от най-важните сектори на страната

Ангулас Агинага: много печеливша двойна грешка

С навлизането на Pai Partners, компанията се стреми да стане мултинационална компания и да пусне нови продукти на пазара

Най-добрите коледни менюта у дома в Мадрид

От звезди на Мишлен до таверни с традиционни ястия, екзотични или авангардни менюта, за да поръчате обяд или вечеря от ресторанти във вашия дом

Камъни в бъбреците, липса на енергия, загуба на тегло. причините, поради които известни личности, приели веганството, са се отказали от тази диета, за анализ

Наистина ли е възможно да се яде диета без животински продукти, без да има влияние върху здравето?

Borriquete вместо морски платика и други съвети, така че рибата на тези празници не е "обичайната"

Трима страхотни готвачи, които са експерти в този продукт, ни помагат да загубим страха си от него

Пазители на суровината

Това са основните недостатъци в диетата на испанските деца

Витамин D е хранителното вещество, чийто обикновен прием е най-далеч от препоръчания. Непълнолетните също имат недостиг на калций, магнезий и омега-3 мастни киселини

Как да готвя сардини без мирис

Част от тази много разпространена синя риба в Средиземно море покрива нуждите от омега-3 за целия ден

За какво да внимавате, така че риба, която е била във фризера дни наред, да не се цеди като прясна

С течение на времето цветовете и миризмите на животното се променят. Използвайте сетивата си (и подгответе латексова ръкавица)

Бъдещето на океаните зависи от земеделския риболов

Сертифицираната аквакултура гарантира както уважение към морето и неговите ресурси, така и благосъстоянието на рибите и устойчивостта на планетата