Риба с картофено пюре и зеленчуци, препоръчва се за хора с холестерол - Karlos Arguiñano
Здравословно и много питателно ястие, препоръчва се за всички и особено за жените. хора с холестерол и сърдечни заболявания.
Хранителна пирамида:
The червен пипер осигурява антиоксиданти на ястието, които подобряват здравето ни. Помага ни да направим по-здравословна кухня, използвайки по-малко сол. В нея ще я поставим в зелената зона на пирамидата до подправките и ароматните билки.
The зехтин Той е най-подходящ за приготвяне на тесто, тъй като именно маслото издържа най-добре на високи температури и е маслото, което най-малко импрегнира храната с мазнина, така че пърженето със зехтин ще ни осигури по-малко калории, отколкото ако го правим с друго масло.В Зехтинът помага за регулиране на нивата на холестерола, предотвратява запек, насърчава растежа на костите, поради антиоксидантното си действие, предотвратява стареенето и подобрява състоянието на кожата. Въпреки това, той ни осигурява калории, така че ще намалим присъствието на тесто в нашите менюта, за да избегнем проблеми с наднорменото тегло. Поради тази причина през останалата част от деня ще контролираме по-внимателно използването на олио, а през нощта ще хапваме на пара зеленчуци, плодове и чаша мляко, с парче хляб.