Резенчета патладжан, очукани с мед - Рецепта

Отново друга вкусна рецепта за патладжани. Този път очукан и с горчив сладък контраст, тъй като ги поливахме с мед. Това е много апетитно предястие за деца и може напълно да бъде част от детски празничен брънч или бюфет.

патладжан

Това е много проста рецепта, която се нуждае от малко съставки:

1 патладжан
1 яйце
Брашно
Мая
Зехтин
Сол
Пчелен мед

подготовка:

Първо Приготвяме патладжана, за да премахнем горчивината. Е за нарежете ги на тънки филийки с кожа и добавете сол, оставяйки ги да почиват за един час в дренаж