Ресторанти Най-големите калорични бомби в американската кухня

ПОВЕЧЕ КАЛОРИИ НА МЛЕЧНИЦИ, отколкото НА БУРГЕРИ

В американските ресторанти е лесно да се намерят ястия, които лесно надхвърлят 2000 калории. Размерите на големи порции също не помагат за решаването на проблема

Всички знаем каква е родината на нездравословна храна, пълен с калории и с голям риск за нашите сърдечно-съдово здраве, вярно? Трудно е да не знаем отговора, който пада от собствената му тежест, когато погледнем големите кулинарни „хитове“ на северноамериканците: гигантски хамбургери, пържени картофи до шепите, сосове навсякъде и безкрайни сладоледи. Да, разходка на голямо магаре или не, защото в американската култура преобладават XL размери. Не е изненадващо, че през цялата си география предизвикателствата на големи порции храна стартирана от многобройни заведения и която само собствениците на големи стомаси успяват да извършат.

бомби

„Въпреки включването на някои по-здравословни аспекти в менютата, бързата храна все още е по-лоша от тази, приготвена преди 30 години. Анализ на менютата в десет от най-популярните заведения за бързо хранене в САЩ през 1986, 1991 и 2016 г. показва, че мезетата, страничните и десертните храни за бързо хранене са увеличили броя на калориите и натрия, както и по размер ”, както можем да прочетем в тази статия, публикувана през февруари тази година в информационната агенция за здраве и медицина Science Daily.

Всъщност изглежда, че американците поглъщат повече калории от всякога. Поне така Консултативен комитет по хранителни насоки която се състои от тринадесет експерти по хранене, натоварени да помогнат за развитието федерални стандарти за хранене. Но как е възможно да се правят толкова лоши текстове за диета? Има ли Топ 10 на храни, които внасят по-голяма разруха от други? Е, според мнението на Харвардското медицинско училище можем да посочим десет храни като най-очевидните виновници за тази битка, която американците губят срещу мащаба:

  • Десерти на зърнена основа (торти, бисквитки, пайове, картофени чипсове и барове на мюсли)
  • Дрожден хляб
  • Ястия с пиле и смесени пилета
  • Безалкохолни напитки, енергийни напитки и спортни напитки
  • Пица
  • Алкохолни напитки
  • Паста и ястия с тестени изделия
  • Мексикански смесени ястия
  • Говеждо и смесени ястия
  • Млечни десерти