Репички • Розови, пикантни и толкова здравословни!
Автор: Моника Преук, писател по медицина
Последна актуализация: 02 октомври 2020 г.
Репичките се считат за тайно оръжие срещу гъбички и бактерии. Какво ги прави толкова здрави и кой е най-добрият начин да ги подготвите!
Като фино пикантна съставка за салата или тънко нарязана, поръсена с малко сол и поставена върху филия пълнозърнест хляб, репичките са здравословно лечение. От ботаническа гледна точка малките червени клубени принадлежат към семейство Кръстоцветни, което включва и репички. Подобно на него, малките червени репички, репички, имат широк спектър от положителни ефекти върху здравето.
Погледни:
Здравословни съставки на репички
Репичките се считат за тайно оръжие срещу гъбички и бактерии. Репичките Малки сестри съдържат високоефективни горчични масла и много витамини. Но преди всичко те имат хрупкав и вкусен вкус. Между другото, повечето жизненоважни вещества идват от репичките от свободно отглеждане, отглеждани под истинска слънчева светлина. Органичните продукти също са особено здравословни, тъй като остатъците от пестициди и други вредни химикали почти липсват. Какви здравословни съставки съдържат репичките:
Senföle: Слагате хряна. Алиловото синапено масло, ратанол, глюкарафаин и глюкозид от горчично масло са много ефективни растителни вещества. Те могат да убиват бактерии и гъбички, особено в стомаха и червата. Тези, които ядат репички, пряко защитават храносмилателните си органи. Изследванията също така показват, че синапените масла могат да бъдат ефективни срещу раковите клетки. Между другото, малките репички са по-горещи от големите, така че съдържат пропорционално по-високоефективни масла.
Витамин Ц: Колкото по-червена е репичката, толкова повече витамин С. тя доставя. Сто грама репички съдържат около 50 милиграма витамин. В. Това био-вещество, известно още като аскорбинова киселина, е важно за имунната система и предпазва клетките от вредни влияния.