Reina Sofía е пример за знание как да поддържаме добро тяло въпреки възрастта; Виго фар
„Младите хора, които не се хранят добре, паметта им се проваля в социалните науки, физиката и химията, историята, математиката и литературата“
Споделете статията
Мария Викторина Агилар. // N.V.
-Накрая партитата свършиха. Дали испанците все още са лоялни към преяждането по Коледа?
-Да, ние продължаваме да консумираме твърде много калории. Ядем на едно хранене това, което трябва да поглъщаме през целия ден и ще бъде трудно да променим тези дълбоко вкоренени навици, особено на вечеря.
-Е, при страхотни вечери гробовете са пълни.
-Вярно е. Добре, че са само 15 дни! След това време на преяждане всички можем да се справим.
-С нискокалорични, балансирани и разнообразни диети, които ни карат да свалим двете-три килограма, които обикновено се приемат по Коледа. И с умерени физически упражнения. Достатъчно е бързо ходене в продължение на три четвърти час всеки ден. Трябва да избягаме от чудодейните диети, които стават модерни през януари и май, когато започва операцията по бикини.
-Така че ще поддържаме здраво тяло само с диета и физически упражнения.
-Ефективно. Не вярвам на тези, които казват, че като не правят нищо и ядат всичко, за да поддържат форма. Нито онези, които казват, че въздухът ги дебелее. Въздухът не ви дебелее, това, което ви прави дебели е лошата диета и заседналият начин на живот.
-Нещо ще е свързано с генетичния фактор, нали?
-Това влияе само на 30 или 40%, останалото зависи от това, което правим и без да забравяме, че с течение на годините метаболизмът ни се променя и телата ни също. Мазнините вече не се разпределят пропорционално и са склонни да се натрупват особено в корема.
-Тогава ли е неумолимото физическо влошаване, дори ако се грижим за себе си?
-По-добре е да се грижите за себе си. Кралица София е пример за това как да знаем как да поддържаме добро тяло въпреки възрастта. Esperanza Aguirre също е много добре поддържана.
-До каква степен социално-икономическото ниво влияе на тази способност да се поддържа във форма въпреки годините?
-Не трябва да влияе решително. Много родители с висок социално-икономически статус оставят децата си в ръцете на трети страни, които нямат познания за храненето и това е вредно. Напротив, по-неблагополучните семейства са склонни да дават на децата си храни, които отговарят повече на средиземноморската диета, тъй като са по-евтини. Всичко зависи от хранителните познания на майките, които все още са тези, които обикновено готвят днес, или тези, които отговарят за приготвянето на ястия.
-Така че храненето трябва да бъде тема.
-Без съмнение. Постигнат е голям напредък, но с по-добро образование в областта на храните бихме спестили милиони евро от лекари. 7% от разходите за здраве се генерират от заболявания, свързани със затлъстяването. Освен това доброто хранене е от съществено значение за младите хора, за да се представят в клас.
-По кои предмети младите хора, които не се хранят адекватно, се провалят най-много?
-Младите хора, които не се хранят добре, имат памет, която се проваля по социални науки, физика и химия, история, математика и литература. За физическа активност са необходими въглехидрати, а за интелектуална - глюкоза и желязо. Пълната закуска преди напускане на дома е от съществено значение за физическо и психическо представяне, а когато това не е възможно поради липса на време, трябва да компенсирате този пост с нещо в средата на сутринта. Между закуската и средата на сутринта трябва да се консумират 30% от дневния прием на калории, а не само млади хора.