Речник за здравословна и устойчива диета - EsDeRaíz
Всички знаят, че за да сте здрави, трябва да се храните здравословно. За щастие все повече хора го приемат сериозно и се опитват да следват добрите хранителни навици. Може дори да се каже, че здравословно хранене е на мода и както винаги се случва, новите тенденции са придружени от нови условия.
В тази статия ще говорим за новите тенденции, свързани с здравословно хранене. Както е обсъдено по-долу, здравословната диета предполага, че тя е устойчива, така че ще поговорим, ще прегледаме тези продукти.
Здравословно хранене: определение
Ще започнем с дефиниране на това, което е здравословно хранене: "Това е, което позволява на тялото да постигне и поддържа оптимално функциониране, да запази или възстанови здравето, да намали риска от заболяване, да осигури репродукция, бременност и кърмене и което насърчава оптималния растеж и развитие." Това определение е съгласувано от група експерти по хранене от GREP-AEDN.
Следвайки тази дефиниция, a здравословно хранене включва различни концепции. Трябва да бъде в азбучен ред:
- Адаптиран: към индивидуалните характеристики (физиологична и/или патофизиологична ситуация), социални, културни и околни условия.