Рецепти за вегетариански коледни празници - Моята веганска диета

вегетариански

Ако търсите веганска Коледа, ето някои от най-коледните и празнични рецепти, които да ви вдъхновят.

Ще намерите и други рецепти, които може да не са толкова типични за тези дати, но да обличате масата много добре. Освен това, новогодишната нощ и ястието на Трите царе също са добри поводи да ги приложите на практика.

Рецепти и идеи за веганска Коледа

Може да изглежда, че рецептите са малко: вярно е. Тази публикация постепенно ще се запълни с повече предложения.

За начало ви казвам кои са любимите ми вегански магазини. Може да успеете да оправите половината си ястия, като направите добра покупка навреме:

  • TheLivingfood (Барселона)
  • Вегаселона (Барселона)
  • Кал Веганик (Барселона)
  • Veggieroom (Мадрид)
  • Vegan Planet (Мадрид)
  • Моята веганска коза (Мадрид)
  • Веган място Малага

Можете да ми оставите своето в коментари!

Празнична закуска

Има неща, които вече са веган сами по себе си, въпреки че трябва да проверите етикетите: маслини, пълнени с пипер или други сортове с кост, пържени картофи (внимавайте за ароматизирани), аспержи, асорти ядки, домашен хумус и гуакамоле ...

Но на партита предястията и закуските включват и други видове опции.

Веган дъска за сирене

По това време трапезите на сирена и колбаси са много разпространени. Можем да правим домашни веган сирена или да ги купуваме. За определени дати мисля, че е важно на тези дати да се купува този вид храна в специализирани вегански магазини. Там, където има по-голямо разнообразие, те най-добре ви съветват и тези, които са най-добре съобразени с нашите ценности.

На снимката имате селекция от сирена от The Living Food, любимите ми.

Веган хайвер

Зеленчуковият хайвер не е нещо ново: той е заместител на зеленчуци за хора, които не могат да си позволят истински хайвер. Обикновено се прави от водорасли.

Имате опции в много магазини, но препоръчвам и двата сорта от IKEA. Имате тези перли от водорасли в техния черен или червен вариант, идеални за украса на някои канапета.

Веган пастет от кабрачо

Класическите домашно приготвени пастети от гъби и маслини се присъединяват към версията на пастета от скорпион. Тази кабрачо паста без риба комбинира нахут и водорасли нори, за да се наслади на много вкус със зеленчуков пастет, който се пече.