Рецепти за приготвяне на домашни пудинги - по-добре със здравето

пудинги

Домашните пудинги са десерт от английска и американска кухня, Обикновено са сладки, въпреки че има солени варианти. Неговото готвене може да се направи директно във фурната или чрез техниката на бейн-мари в затворена форма.

Домашните пудинги са подходящи препарати за безброй случаи. Те са много подходящи за следобеден чай, със средно сутрешно кафе, или да се отнесе за десерт на семейни обяди.

Рецепти за домашен пудинг

Предлагаме няколко рецепти, за да ги направим домашни пудинги наистина вкусни и лесни за правене.

1 портокалов пудинг

Съставки

  • 3 яйца.
  • 1 1/2 чаши захар.
  • 1 чаша брашно.
  • Ванилова есенция на вкус.
  • Цедра от кората на два портокала.
  • Сокът от половин портокал.

Подготовка

  1. Разбийте яйцата с чаша захар, докато обемът на сместа се увеличи.
  2. Добавете есенцията на ванилията и кората на портокалите.
  3. След като всичко това е добре смесено, поръсете брашното и продължете да бъркате с обгръщащи движения.
  4. Изсипете сместа във формата и печете при 160 ° за 1 час.
  5. След това време го извадете и го оставете да почине 10 минути, преди да се отлепи
  6. Пригответе сироп с половин чаша захар и сок от половин портокал и веднъж направен, изсипете го върху пудинга.

2. Бананов пудинг с шоколад

Съставки

  • 250 грама масло.
  • 250 грама захар.
  • 2 яйца.
  • Половин кг банани.
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
  • 375 грама брашно четири нули.
  • 1 чаена лъжичка мая.
  • Шипка сол.
  • 150 грама нарязан шоколад.

Подготовка

  1. Направете пюре с бананите.
  2. Разбийте маслото със захарта и добавете яйцата.
  3. Смесете добре всички тези съставки и добавете бананите и ваниловата есенция.
  4. Добавете нарязания или настърган шоколад, маята и солта.
  5. Накрая поставете препарата в предварително намазнена и набрашнена форма, печете един час при 170 °.
  6. За да го разглобите, трябва да го оставите да се охлади за няколко минути.

3. Пудинг от дулсе де лече с червени плодове

Съставки за основата

  • 220 грама масло.
  • 220 грама захар.
  • 180 грама брашно.
  • 2 супени лъжици ванилова есенция.
  • 40 грама какао.
  • Цедката на два лимона.
  • 4 яйца.

съставки за центъра

  • Необходима сума от Dulce de leche
  • Плодове, необходимо количество.

Съставки за заливка