Рецепти за отслабване, но вкусни, от Дейвид де Хорхе и Мартин Берасатеги - Diario de Gastronomía
Баската готвачка Давид де Хорхе - Вероятно най-приказливият и телевизионен готвач на испанската сцена - е успял да свали не по-малко от 130 килограма за година и половина. И за това, наред с много други неща, той трябваше да промени ежедневната си диета.
Баският готвач Давид де Хорхе - вероятно най-приказливият и телевизионен готвач на испанската сцена - успя да свали не по-малко от 130 килограма за година и половина. И за това, наред с много други неща, той трябваше да промени ежедневната си диета.
Дейвид де Хорхе твърди, че яхнията не е в противоречие с диетата и всеки понеделник се претегля на живо и посвещава ежедневната си телевизионна програма на рецептите, които той и Мартин Берасатеги са подготвили, за да следват лечението му: вълнуващи зеленчуци, сос бешамел за отслабване, риба тон с домат и манголд, смокини с прясно сирене, задушени яребици, бъркани яйца със сьомга, отслабване чили кон карне, сангрия за отслабване, печена пилешка баница, зеленчуков капо, картофен омлет "капан" ...