РЕЦЕПТИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ май 2011 г.

Безмаслени протеинови и зеленчукови салати за круизната фаза:

рецепти

Повече информация за диетата на dukan и нейните четири фази:

Понеделник, 23 май 2011 г.

ДУКАНСКА ДИЕТА: САЛАТИ ЗА КРУИЗНА ФАЗА

Салата: канони, домат, лук, сьомга, риба тон и сирене бургос 0%

През тази втора фаза на диетата можем да ядем протеини, придружени от зеленчуци, но все още не можем да приемаме никакво масло, така че трябва да се опитаме да правим пресни салати, които не се нуждаят от почти никакъв дресинг.

  1. Измийте и нарежете на кубчета домата. Накълцайте лука.
  2. Нарежете сиренето бургос на малки кубчета, а сьомгата на ивици.

Облечете се с балсамов оцет, риган, наситнен магданоз, смлян черен пипер и сол.

Облечете се с балсамов оцет, риган, наситнен магданоз, смлян черен пипер и сол.

  • САЛАТА ОТ САЛЕТ, ДОМАТ, ЛУК, НАТУРАЛНА ТУНА И КРАСТВА.

Протеинови салати за фазата на атака:

Повече информация за диетата на dukan и нейните четири фази:

Събота, 21 май 2011 г.

ДУКАНСКА ДИЕТА: СЕДМИЧНО МЕНЮ

СТАНЕТЕ СЛЕДНИК НА ТОЗИ БЛОГ

И ЩЕ ПОЛУЧИТЕ СЕДМИЧНИТЕ МЕНЮ

НА ФАЗИТЕ НА ДУКАНСКАТА ДИЕТА:

- Фаза на атака

Следвай тези стъпки:

1.- Станете последовател на блога, като кликнете вдясно в раздела СЛЕДНИЦИ на бутона "СЛЕДВАЙ" или "УЧАСТВАЙ".

2.- Друга възможност е да станете последователи на FACEBOOK, щракнете върху тази връзка и след това върху "I LIKE":http://www.facebook.com/cocinaryadelgazar

В блога и Facebook стената публикувам седмичните менюта за всички фази. Не ги пропускайте!

Четвъртък, 19 май 2011 г.

ДУКАНСКА ДИЕТА: КОРМЕНО МЕСО ТОРТИЛА

Тортили: Тортила от мляно говеждо месо

  • 1/4 кг. кайма говеждо.
  • 4 големи яйца.
  • 1 струя обезмаслено мляко.
  • 1 капка необработен зехтин.
  • Млян черен пипер.
  • Нарязан магданоз.
  • Чесън на прах.
  • Сол.
  1. В незалепващ тиган добавете капка необработен зехтин и намажете с четка или пръст, за да не залепне. Поставете на огъня и запържете каймата, като разбъркате добре с дървена лъжица и намачкате месото, докато се отдели добре. Добавете към месото: сол, смлян чесън, магданоз и малко черен пипер.
  2. В купа разбийте добре яйцата и добавете сол и пръскане на обезмаслено или полуобезмаслено мляко и разбийте още малко, до получаване на пяна. Добавете каймата в купата.
  3. В друг малък незалепващ тиган намажете капка необработен зехтин и загрейте. Когато е горещо, добавете тортилата, намалете котлона и оставете за няколко минути.
  4. Обърнете с помощта на чиния и оставете за още 2-3 минути, до готовност на вкус.
  5. Сервирайте горещо.

Калорично съдържание и хранителна информация:

Тази рецепта съдържа приблизително 315 калории на порция. Говеждото съдържа около 120 калории на 100 гр. Говеждото е храна, богата на протеини, но съдържа и витамини, особено В12, и минерали, особено цинк, калий, фосфор, магнезий, калций, желязо, селен и натрий.

Повече информация за диетата на dukan и нейните четири фази:

Вторник, 17 май 2011 г.

ДУКАНСКА ДИЕТА: ХЕК С ГУЛИ И МАГНИЦИ

Риба: Филета от хек с бебешки змиорки и скариди

Съставки (2 порции):

  • 3-4 филета хек без кости или кожа.
  • 1 опаковка замразени естествени гули.
  • 200 грама замразени белени скариди.
  • Млян черен пипер.
  • Нарязан магданоз.
  • 1 капка масло.
  • Сол.

  1. Извадете бебешките змиорки и скаридите от фризера един час преди да се размразят.
  2. В тиган или голям незалепващ тиган намажете капка зехтин, за да не залепне. Загрейте и добавете размразените гули и скариди. Разбърквайте непрекъснато с дървена лъжица, за да не залепнат.
  3. Почистете скарата или тигана, намажете още една капка олио и на скара филе хек със сол, черен пипер и магданоз.
  4. Сервирайте прясно приготвения хек, придружен от бъркани яйца с змиорка и скариди.