Истината за мед - Digital Freedom

Естествено. Здравословно. Можете ли да замените захарта с мед, за да отслабнете? Ами не.

  • Дял
  • Изпрати
  • Tweet
  • Изпрати

От праисторическите времена медът е бил най-достъпният източник на захар за хората. Като се има предвид, че е било опасно да го вземете и че те със сигурност са имали достъп само до него от време на време, можем да предположим, че първоначалната диета на хората едва съдържаща захар.

Истината закуската

Ако смятате, че заместването на огромното количество захар в обичайната ви диета с също толкова голямо количество мед е по-здравословно, имам лоши новини.

Медът съдържа витамини и минерали, той е лечебен и бактерициден. Дотук добре. Въпреки свойствата си обаче, 99% от меда е захарен разтвор, особено фруктоза и глюкоза. Това означава, че той има същите ефекти върху инсулина като захарта и че тези медени кексчета дебелейте точно по същия начин отколкото останалите торти.