Рецепти за бегачи, пристрастени към сирене Running City

Публикувано от City Running на 4 януари 2018 г. | 0 коментара

бегачи
Всички знаем, че сиренето е храна, получена от мляко, като е най-популярният млечен продукт. Започна като начин за запазване на излишъци от мляко, днес се превърна в изкуство, което поражда много варианти.

Няма съмнение относно голямата хранителна стойност на сиренето. Неговият протеин с висока биологична стойност има добра смилаемост, което заедно с по-ниския индекс на лактоза го прави храна, която е по-лесно смилаема от млякото. Сред предимствата на сиренето са подпомагането на растежа на костите и зъбите при децата, високото му съдържание на калций и витамин D го прави чудесен съюзник в профилактиката и диетичното лечение на остеопороза при възрастните хора, те също така предотвратяват появата на кухини.

Витамините, които A, D, B12 и B2 ни осигуряват, са от съществено значение за подпомагане на заздравяването, съдържащите се в тях протеини са с високо качество, което помага за растежа и възстановяването на тъканите.

Има много „пристрастени“ към този продукт и това е така, защото той заедно с шоколада е една от храните, които предизвикват повече удоволствие и чувство за благополучие. Това се дължи на казеина, един от протеините в млякото, който при смилане произвежда казоморфини, които имат много ниски ефекти, подобни на тези на опиоидите, усещане за сън и релаксация.