Рецепти с тиквички; n f; чиле и неустоим
Този зеленчук е колкото лек, толкова и вкусен и дава толкова много игра в кухнята, че е практически невъзможно да устоиш на неговите прелести. Тогава не казвайте, че не сме ви предупредили.
Актуализирано на 9 март 2020 г., 12:27 ч.
Рецепти с тиквички, вкусни!
Обичаме тиквичките, защото са леки, храносмилателни, сочни и супер гъвкави. Искате ли да опитате тези рецепти?
Пълнени тиквички от Рататуй
Измийте и покълнете тиквички и ги разрежете по дължина наполовина. С помощта на нож или лъжичка изпразнете част от пулпата, оставяйки място за запълване. С премахната пулпа и нарязани на кубчета пипер, патладжан, лук и домат направете рататуй (или използвайте такъв, който вече трябва да се възползвате от остатъците). Докато е готово, печете тиквичките за 10-12 минути във фурната на 180º. След това го напълнете с рататуя и сервирайте с малко подправка отгоре.
Спагети от тиквички с скариди
Ако търсите рецепти със спагети от тиквички, тази ще ви хареса. Вземете някои от тези, които продават готови (или ги направете сами със спирализатор или белачка за картофи). Задушете ги или ги попарете (те също са вкусни сурови) и ги смесете с някои скариди или някои белени и сотирани скариди. За гарнитура поръсете с малко лимонов сок или направете винегрет с нарязан зехтин, чесън и магданоз. Това е една от вечерите, готови за няколко минути.
Тимбар от картофи, тиква и тиквички
Нарежете филийки картофи и тиква и ги печете около 35 минути на 180º. Ако искате да вървите по-бързо, можете да ги направите в силиконов калъф в микровълновата с максимална мощност за около 15 минути. Докато печете, нарязвайте тиквички и ги печете на скара или на скара. Сглобете тимбала, като редувате резени от трите зеленчука. Поръсете отгоре сирене и решетка.
Ролки от тиквички със зеленчукови пастети
С помощта на кухненска мандолина направете филийки тиквички. Намажете ги със зеленчукови пастети (хумус, гуакамоле, оливада). Навийте ги на руло и ги украсете с билкови листа или кълнове. Ако не обичате суровите тиквички (ако са много пресни, могат да се консумират сурови без проблем), можете да ги бланширате или да ги изпечете на скара за няколко минути. Открийте по-бързи и лесни закуски. И неустоим!
Тиквички, пълнени с руска салата
Измийте малко топчета тиквички. Отстранете капака и ги изпразнете във форма на звезда. Парете ги за 10 минути. Оставете ги да се охладят. Напълнете ги с домашна руска салата. И отгоре с скариди или скариди за изискано докосване.
Пуйка с чипс от тиквички
Измийте и покълнете тиквички. Нарежете го на филийки и ги поставете в съд за печене с хартия за печене. Подправете ги, поръсете ги с олио и ги изпечете във фурната на 100 ° за 30 минути. По средата ги завъртете, така че да са златистокафяви и свежи. Докато се готви, задушете лука и чушката, добавете кубчета пуйка и задушете до готовност. Добавете малко нежни кълнове спанак, гответе малко и сервирайте с чипсовете от тиквички. Ако търсите здравословни вечери, то се вписва.