Рецепти с Омега 3, за да се грижите за сърцето си

Яйца, мляко, бисквитки. и дори маслини и крем, обогатени с Омега 3. Със сигурност ще намерите много продукти в супермаркета с този етикет, който подчертава неговите ползи за нашето здраве. Но дали наистина знаем какво Омега 3 и къде да ги намеря? „The Омега 3 са ненаситени мастни киселини, които трябва да се включи чрез диета, тъй като тялото не е в състояние да ги синтезира. Те се намират особено в синя риба и масла от растителен произход ", отговаря Мария Санчес Марото, Zagros Sports диетолог-диетолог.

Консумирането им е от съществено значение, тъй като те предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, като намаляват кръвните триглицериди и кръвното налягане. "Те също имат противовъзпалителен ефект и могат да помогнат за предотвратяване на депресия, тъй като има доказателства за връзка между дефицита на мастни киселини и тази патология", добавя Санчес Марото.

Сред храните, които съдържат мастни киселини Омега 3 са риба и водорасли, на орехи, на рапица, на спално бельо, на соя и различните растителни масла. Експертът препоръчва дневен прием от 0,5% от общата дневна енергия или между 1,6 и 1,2 грама Омега 3 всеки ден. В случай на бременни и кърмещи жени се препоръчва по-висока консумация, тъй като тези мастни киселини играят ключова роля в развитието на нервната система на бебето. „Различни проучвания показват по-добри резултати при тестовете за внимание при бебета, чиито майки са приемали Омега 3 по време на бременност“, казва диетологът.

Санчес Марото признава, че включването на тези мастни киселини в диетата често поражда съмнения. "Много хора ме питат дали е необходимо да се консумират храни, обогатени с Омега 3, или е достатъчно да се приема редовно зехтин или да се консумира редовно сьомга." Това са най-честите съмнения:

---