Рецепти - ориз с морков и пипер - регион Мурсия Дигитал
Звънец и морков
Готвене на ориза
Оризът и заекът (със или без охлюви), ориз и пилешко месо, ориз с ребра, както и ориз и морски дарове и, разбира се, ориз и зеленчуци са добре познати в популярната кухня на района на Мурсия. Оризът, използван като гарнитура, може да не е толкова широко консумиран, но белият ориз или кубинският ориз, както още го наричат, е много често ястие и много полезно, когато има стомашни проблеми, защото това е храна, която е много лесна за смилане.
В това ястие оризът поема сладките вкусове на червения пипер, от които имаме отлични сортове в градините на нашия регион, и на моркова. Ако обичаме люто, можем да добавим и люта чушка.