Рецепти на Ксония

страници

БУШ И СИРЕНЕ

индийско орехче

СЪСТАВКИ

  • 4 яйца (или 2 яйца + 2 белтъка)
  • 200 гр. Шунка или пуйка от йорк
  • 1 среден лук **
  • 180 гр. Сирене (4 Tranchetes de Sante)
  • 150 гр обезмаслено сирене разбито
  • 150 мл обезмаслено мляко
  • Сол, черен пипер и индийско орехче

ПОДГОТОВКА

Разбийте яйцата (или белтъците), добавете млякото и разбитото сирене, ситно нарязаната шунка и лука **, сол, черен пипер и индийско орехче на вкус. Разбъркваме добре.