Рецепти Лучена супа, така че да е студена, да не ви забива и да не дебелее La Opinion

The традиционна лучена супа Това е ястие от Френски произход и основната му съставка се основава на използването на карамелизиран лук. Казва се, че това е рецепта, създадена в Средна възраст и бързо стана изключително популярен в различни страни на Европа. Има и данни, които разкриват, че тази супа е създадена кога Луи XV намерих само лук, шампанско и масло на разположение в кухнята, това доведе до това изключителна рецепта.

така

Е Супа идеален за него Студено време е едно от ястията по-утешително от кухнята до международно ниво и е идеално за стопли се. Сред основите на този препарат са използването на roux (брашно да се сгъсти) бяло вино, шери или ракия на вкус, сервиран в a купа в която се завършва с филийка селски хляб и решетка с настърган кашкавал Грюер или Ементал.