Рецептата за зеленчукова яхния, която търсите лека, но вкусна

Смятате ли, че тъй като е здравословно и на диета зеленчуковата яхния е скучна или неапетитна? Махни се. С тази рецепта това ще бъде едно от любимите ви ястия.

Актуализирано на 7 януари 2020 г., 08:23

рецептата

Как да си направим зеленчукова яхния стъпка по стъпка

Зеленчуковата яхния е ястие, в което се смесват различни варени зеленчуци и зеленчуци и което обикновено се сервира без бульон и придружено от месо, шунка, яйце, риба тон. Въпреки че яхнията се счита за много здравословна, освен че е подходяща за отслабване, много хора не я харесват, защото я намират за скучна. Но не е задължително да е така. Както ще видите в тази стъпка по стъпка, можете да му придадете супер вкусно докосване с топъл винегрет. И тогава ви даваме други версии и трикове, за да можете да се възползвате максимално от него и да го намерите вкусно.

Задушени съставки

  • За 4 човека: 8 артишок | 4 стръка трън | 4 стръка манголд | 200 г зелен фасул | 200 г листа спанак | 400 г праз | 4 скилидки чесън | ½ л зеленчуков бульон | ½ dl зехтин + 2 супени лъжици | 4 стръка нарязан магданоз | сол | 1 сушен чили | 2 супени лъжици кафе със сладък червен пипер | плисък оцет от шери.

Пригответе зеленчуците

За да направите тази зеленчукова яхния, първото нещо, което трябва да направите, е подредете всички зеленчуци какво ще използвате.