Рецепта здравословни овесени ядки и плодови бисквитки; petitaIndi
Рецепта за овесени ядки и плодови бисквитки www.petitaindi.com
Днес искам да споделя рецепта за най-здравословните и най-добрите бисквитки, че освен че са подходящи за бебета, цялото семейство може да ги яде. Индира е луда.
Рецепта за бисквитки с овесени ядки и банан се предлага онлайн и когато се опитах да го направя, беше добре, но текстурата не ми хареса (овесът е прекалено цял и труден за управление, за да се направи BLW). Надявам се да опитате и да ми кажете как е! 😉
Съставки (за 8-10 бисквитки):
- 2 супени лъжици цели овесени ядки.
- Асортирани плодове: киви, банан, ябълка, круша, портокал, праскова ...
- 120 мл мляко, кърма или изкуствено (каквото и да пие бебето).
Разработка:
- Накиснете овесените ядки в млякото. След много тестове това е единственото нещо, което прави текстурата на овесените ядки в бисквитката оптимална и лесна за ядене.
- Междувременно обелете и смачкайте плодовете (колкото е възможно, ако останат парченца, няма проблем) и смесете с овесените ядки в млякото, докато остане еднаква маса.
- Оставете тестото да почине няколко часа в хладилника, в стъклена купа. За мен най-практичното нещо е да го направя предната вечер, така че сутрин да се събудите и да можете да ги ядете пресни.
- След като тестото почине в хладилника, ще видите, че то е придобило консистенция и че можете да работите с него. Вземете малки порции и му придайте желаната форма.
- Загрейте фурната на 180º.
- Поставете мазна хартия върху тава и поръсете с масло, за да се омазни. Поставете бисквитките, отделени един от друг, за да не полепнат.
- С 15-20 минути фурна при 170-180º е достатъчно. Оставете ги да се охладят и ...
- Готово за ядене!