Рецепта за заек със сайдер - Карлос Аргиняно

Рецепта, за да научите как да приготвите заешка яхния със сайдер със зеленчуци и ориз басмати, който да придружава.

Съставки на рецепта за Заек в сайдер:

• 1 заек
• 1 глава лук
• 1 зелен пипер
• 2 моркова
• 4 скилидки чесън
• 150 гр. басмати ориз
• 1/2 л. сайдер
• брашно (за покритие)
• 2 супени лъжици стафиди
• Вода
• зехтин
• Сол
• черен пипер
• мащерка
• Розмарин
• магданоз (за украса)

---