Рецепта за пролетни рулца от спанак и фета

Внимание: Диетите за хора с диабет не са „за всички с диабет“. Диетичните нужди на всеки човек са различни. Това варира в зависимост от вашия пол, възраст, ниво на физическа активност, височина, тегло и лекарства. Потърсете съвет от регистриран диетолог, който може да ви помогне да разработите индивидуален план за хранене, който да отговори на всички ваши уникални нужди.

С това казано, всеки план за хранене отговаря на общите критерии, които ще работят за повечето хора с диабет тип 2 и тип 1, но броят на калориите и въглехидратите, които трябва да се ядат, ще бъде определен от Вашия лекар или диетолог.

Предвид гореизложеното, предлагаме следните рецепти, които ще ви помогнат да промените менюто си според вида диета, която трябва да следвате.

Рецепта със спанак и фета

За да направите рула от спанак и фета, ще ви трябва:

Състав:

За покритие:

250 г пълнозърнесто брашно:
40 г пшеничен глутен;
Щипка сол;
100 мл пълномаслено мляко, топло;
100 мл вода, топла;
1 пакетче мая и;
1 голямо яйце, леко разбито;

За пълнежа:

330 г спанак;
125 г натрошено сирене фета;
½ чаена лъжичка майорана;
Щипка сол и;
Щипка прясно смлян пипер.