Рецепта за пилешки гърди в сос от мед и горчица - Periodista Digital
Повече информация
Пилешки гърди в сирен сос
Пилешки гърди със сос от шери
Опитайте тези пилешки гърди с медена горчица, и ще видите как едно такова меко месо може да бъде деликатес! Подготовката е толкова лесна, че няма да ви отнеме повече от десет минути. Сосът може да се приготви отделно и tТой също така служи за обличане на салати или рибни рецепти.
В Periodista Digital ви казваме как да приготвите пилешки гърди в сос с мед и горчица.
Калории и хранителни вещества в пилешките гърди
Те със сигурност са една от най-ценените части на пилето, за нежната му текстура и мек вкус. Можем да ги използваме студени за салата или сандвичи, на скара, емпанади.
Тази област на пилето, тъй като има по-ниско съдържание на мазнини, е леко суха, поради което е идеална за рецепти, които използват сос, тъй като осигурява повече влага и вкус. В 100 грама пилешки гърди откриваме около 115 калории и 22 г протеин. Те ни осигуряват други основни хранителни вещества като йод 6,90 mg, калций 14 mg, желязо, 1,10 милиграма или фосфор 212 милиграма.
Пилешките гърди, както и другите храни от животински произход, са източници на витамини от група В, необходими за правилното функциониране на мозъка и метаболизма. Например, те съдържат 9 ug витамин B9 или фолиева киселина, основно хранително вещество по време на бременност за предотвратяване на дефекти на невралната тръба на плода.
Той също така осигурява други витамини от група В в по-ниско съотношение като B1 или тиамин 0,07 mg. В2 или рибофлавин, има 0,09 mg или В6 или пиридоксин осигуряват 0,53 милиграма.