Рецепта за патладжани, пълнени с кайма
Знаеше ли?
- Патладжаните се характеризират с количеството антиоксиданти, което имат.
- Когато нарязвате храната, увеличавате съотношението повърхност/обем на храната със средата за готвене и по този начин увеличавате скоростта и/или ефективността на готвенето.
- Зеленият пипер има диуретични свойства, тоест улеснява елиминирането на течности от тялото.
- 120 г телешка кайма без мазнина
- 270 г патладжан
- 50 г зелен пипер
- 100 г лук
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица соев сос
- Пипер
- мащерка
- Сол
- Енергия: 374 Kcal
- Протеини: 31,5 g
- Хидрати: 17,7 g
- Мазнини: 17,5 g
- Фибри: 10,5 g