EL MUNDO Хронична добавка 521 - ДИЕТАТА, КОЯТО ОТМЕНЯ ХАРИ ПОТЪР

Успех. Бързо търсене. Щрак, щрак. Нищо. Обичайният здравословен режим. Още един опит. Щрак, щрак. Еврока! 340 диети с техните обяснения и на една интернет страница. От шоколада, картофите или мътеница, до диетата на грозде, ориз или зеле. Може би има много повече като диетолози (лекари или не), които са направили мазнините на другите сочен бизнес.
Последният, който постига успех, е метод, създаден в Австралия, където всеки трети гражданин е със затлъстяване. Той е озаглавен диетата CSIRO за цялостно благосъстояние и като новост носи подписа на известна група учени. Книгата, родена от бележки, получени в някои есета за диети, се превърна в неочакван бестселър (100 000 копия на месец), изтласквайки художествени произведения като Хари Потър и Да кода от върха на списъците с бестселъри.
Съставките, които австралийските химици са приготвили в лабораторията, основно се състоят от изчислена комбинация от храни с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и умерено съдържание на въглехидрати. Меню, което вече започна да е цялата ярост в капризните тела на холивудските звезди. Въпреки това, предупреждават те, няма непосредствени чудеса, краткосрочни или средносрочни.
Според плана за хранене, разработен от изследователи от Научната и индустриална организация на Commonwealth в Аделаида, общата диета за уелнес се изплаща с времето: 25% по-малко тегло (намаление, което е особено забележимо в кръста), нормализира кръвното налягане и по-ниско ниво на триглицеридите в кръвта.
„Нашата диета“, обяснява директорът на CSIRO Питър Клифтън, един от експертите, които са ръководили проучването, „е много различна от Аткинс, много ниско съдържание на въглехидрати и много високо съдържание на мазнини, което означава, че може да повиши холестерола ви, особено ако загубите малко тегло. От друга страна, общата уелнес диета съдържа, например, плодове в изобилие, което също предотвратява окисляването на клетките и преждевременната им смърт ».