Рецепта за омлет от карфиол с Thermomix®, подходяща за диети

Веднага щом открих тази рецепта в списание, знаех, че трябва да я пробвам веднага. И не оставям удивлението си, защото да, омлет от карфиол е възможен. И не само заради текстурата и обема си, но и заради вкуса си. Това не е сочен испански омлет или нашият торба омлет от картофи че сме разрешили спешна вечеря повече от една вечер, но изобщо не е лошо и освен това е "лека".

Когато Хави влезе през вратата на къщата и видя чинията, той каза: „Купен ли е този омлет?“ Можете да си представите лицето ми. Какво?. Ръце наклонено, лице на изненада ... Купено? Е, вярно е, че те не винаги изглеждат перфектно, кръгли, с този цвят ... Но „кога сме яли закупена тортила у дома?“ Той сложи нос близо до чинията и продължи да ме гледа и омлета. "Това мирише на зеленчуци ... Какво е това?"

---