Рецепта за миди с грах и шунка; VideoRecipe; Рецепти за готвене

шунка

Тази рецепта от Миди с грах и шунка, Намерих го на страницата за хомения. Това е рецепта на Бруно Отейза.

Не бях опитвал миди преди тази рецепта, не знам защо мислех, че вкусът им ще бъде твърде силен. Но сгреших, истината е, че вкусът на мидите много ме изненада. Те имат вкус, много подобен на скаридите и/или скаридите, дори месото им е много сходно.

Тъй като за първи път готвих миди, избрах да ги купя замразени. В супермаркета, в който отивам, продават едни торбички, където идват между 7-8 чисти миди, вече без черупката.