Рецепта за лучен хляб
Актуализирано: 22 август 2019 г.
Ако сте запалени по хляба, лукът със сигурност ще бъде сред любимите ви. Комбинацията от традиционно тесто и поширан лук постига отличен резултат, вкус със сладки щрихи, както и 100% здравословна, вкусна, домашна и лесна за приготвяне храна, какво повече бихте могли да поискате?
След като приготвите лукния хляб за консумация, ще видите, че той е идеален за всяко време на деня, било то закуска, обяд, закуска или вечеря. Нека да видим какви съставки ни трябват.
500 грама пшенично брашно
300 милилитра вода
25 грама прясна мая Леванова
40 милилитра зехтин
10 грама сол
Първо, ние вземаме лука, обелваме го и ги нарязваме на много малки парченца. В тиган добавяме олиото, лука и солта. Бракуваме лука с цялото масло, докато той омекне, не е необходимо да оцветява.
Докато лукът се готви, в отделен съд наливаме топлата вода и откачаме прясната мая. Разбъркваме добре.
Когато лукът се пошира добре, изключете тигана и оставете лука да се охлади напълно.
В голяма купа добавяме брашното, лука, щипка сол и изсипваме съдържанието, което предварително сме приготвили с вода и прясна мая. Смесете добре с помощта на кухненска лопата.