Рецепта за лесно печени агнешки глави
The печени агнешки глави или коза или печено са типична рецепта за месо от карантия, много разпространена по целия свят. Използва се в испанската, френската, немската и латиноамериканската гастрономия, както и в страните от Близкия изток.
В този случай главите се режат наполовина, така че да останат две лица за всеки профил. Като цяло, когато ги купувате, можете да помолите каскерото да премахне окото на животното, но ако сте любител на това ястие, препоръчвам ви да го опитате, ще бъдете изненадани от вкуса му.
Силната страна може да се крие в мозъка, ние ще обърнем внимание в този момент и ще дадем специално глезотия, като ги покрием с галета, чесън, сол и дъжд от зехтин.
И ако сте любители на печените рецепти, не забравяйте да опитате нашето печено пиле, рецепта с лесно за правене видео, което със сигурност ще ви хареса.
Съставки за печени агнешки глави за 4 души 2 единици
- Агнешки глави - 2 единици
- Лук - 1 единица
- Чесън - 2 скилидки
- Галета - 2 супени лъжици
- Бяло вино - 1 чаша
- Вода - 1 чаша
- Необработен зехтин - 1 тире
- Сол на вкус