Екзотични пилешки гърди със салата Леко авокадо

За да направим тази проста и вкусна рецепта, просто трябва да следваме следните стъпки:

леко

Първо, отрязваме мазнината от пилешките гърди и я разрязваме наполовина, ако е прекалено дебела, запазваме. В купа добавете 4 супени лъжици олио, чаена лъжичка червен пипер, 1/4 чаена лъжичка къри, черен пипер на вкус и сол, разбъркайте много добре с помощта на вилица и въведете пилешките гърди, като импрегнирате сместа добре от всички страни на гърдите, нека маринова 2 часа.

Обелете авокадото и го нарежете наполовина, като отделите пулпата от костта и кожата и я нарежете на филийки с дебелина половин сантиметър, запазваме. Измиваме руколата или марулята ендивия (тази, която ни харесва най-много) и я отцеждаме с центрофуга, също измиваме черешите и подсушаваме с помощта на кухненска кърпа.