Рецепта за крем с гъби - Ева Аргиняно
Eva Argui ± ano предлага богата рецепта за крем от гъби, просто ястие за приготвяне, идеално за започване в кухнята.
Съставки (2 души):
- 400 гр. гъби гъби
- 150 мл. сметана
- 1/2 пилешки труп
- 1 праз
- 1 чаша портвейн
- рафинирано царевично брашно, разредено във вода
- Вода
- зехтин
- Сол
- див лук
Приготвяне на рецептата за гъбен крем:
Пригответе месен бульон, За целта настържете нарязания труп в тенджера с масло. Добавете чистия и нарязан праз, задушете, покрийте с вода и подправете. Гответе около 10 минути.