Рецепта за крем от цвекло и тиква; Здравословно хранене Вашият диетолог и диетолог във Валенсия

Нека видим тази рецепта, която можете да използвате за придружаване на храна или за много топла и вкусна есенна вечеря ...! Обичам есента и всички сезонни храни, които тя носи със себе си.

рецепта

Основните съставки в тази рецепта са тиква и цвекло, две много питателни и вкусни храни. Нека разгледаме някои от предимствата и на двете:

  • Тиквата е храна антиоксидант по високи постижения. Антиоксидантите позволяват неутрализирането на свободните радикали, които са способни да предизвикат множество заболявания поради дегенерацията на клетките. Съдържа каротини, намира се в повече или по-малко жълтеникави оцветители на пулпата му. Всички вещества, намиращи се в „оцветителите“ на плодовете и зеленчуците, са мощни антиоксиданти и предотвратяват много заболявания.

Има безброй свойства на тиквата, но ще видим само някои предимства по-горе. Това е лека храна и е идеален при диети за отслабване, те съдържат много вода и малко калории. Това е есенна храна, топла и мека.

    От друга страна, цвеклото, това прекрасно растение с този скъпоценен цвят, принадлежи към семейство Amaranthaceae, родом от Южна Европа, и се откроява като мощен противораков рак, благодарение на богатството си в флавоноиди, главно поради червения пигмент бетанин. Подобно на тиквата, те са богати на антиоксидантни вещества благодарение на красивите си цветове.Тази храна представлява много добър минерализатор за тялото. Той е богат на желязо и лесно се усвоява от организма, което не се среща при други зеленчуци.

Също така е богата на калий и фибри, идеални за нашите черва.