Рецепта за крем от червено зеле с мед; Алтернативна кухня
Наситено лилав на цвят, червеното зеле е зеле семейство зеленчук слабо присъства в домовете ни, въпреки богатството си на бета-каротин и фолиева киселина и е диуретик и слабително средство. Всъщност зелето (броколи, зеле, зеле, сарми, карфиол, зеле, брюкселско зеле) се счита за звездите на противораковата диета.
Ястията от червено зеле, задушено с ябълка, в кисело зеле, в сурова и ситно накълцана салата или в уок ленти са известни и тази рецепта за крем от червено зеле с мед Това е различен начин и със сладко докосване да го насладите и да промените цветовете на нашето меню.
СЪСТАВКИ
- 1 малко червено зеле
- 4 малки праза
- 1 голям картоф
- 2 супени лъжици мед
- 3 супени лъжици крема сирене и малко повече или сметана за украса
- вода или зеленчуков бульон
- Сол и черен пипер