Рецепта за кисело зеле с колбаси - Bruno Oteiza
Рецепта за кисело зеле с колбаси. Типична немска рецепта, базирана на зеле и месни колбаси.
Съставки с рецепти за кисело зеле с колбаси:
- 6 колбаси (спанак, гъби, чушки, фини билки, калмари и/или цвекло)
- 1 цв
- 2 чаши бяло вино
- 5 супени лъжици винен оцет
- 1 чаена лъжичка зехтин
- Сол
- солени кристали
- черен пипер в зърна
- зърна от хвойна
- кимион в зърно
- магданоз