Рецепта за извара от аспержи
Тук ви оставяме още едно апетитно, както и здравословно ястие.
В този случай това е извара от аспержи.
Съставки за 2 човека
250 г бели аспержи, отцедени
250г мляко
3 желатинови листа (хидрат в студена вода)
Зелени аспержи 6 единици
Разработване
Сварете млякото с аспержите, смачкайте и прецедете (за да премахнете нишките)
Слагаме сол и бял пипер
Връщаме на огън и когато започне да кипи добавяме желатините.