Рецепта за грипна лучена супа от чесън - по-добре със здравето
Добре известно е, че лукът и чесънът са две храни, които имат бактериални свойства, които могат да помогнат за лечение на здравословни проблеми като грип. Може ли това да е истина? Нека да видим повече за него по-долу.
Какви са хранителните вещества в чесъна?
В проучване, проведено от Университета в Копенхаген (Дания), се уточнява едно от свойствата на чесъна: "аджоен". В това проучване той получи в резултат на това, че аджоенът е способен да инхибира определени бактериални ДНК и заедно с това експресията на определени гени на вирулентност. Тоест, това съединение може да е отговорно за предполагаемото антибактериално действие на чесъна.
- Антибактериално действие.
- Антикоагулант, антиоксидант, антихипертензивен и имуномодулиращ ефект.
- Действа върху черния дроб и стомашно-чревната система (киселини, газове, диария, наред с други).
Какви са хранителните вещества в лука?
Според преглед, направен от Токийския университет и Университета по земеделие в Пакистан, лукът е най-богатият източник на флавоноиди в храната и допринася значително за общия прием на флавоноиди.
- Антибактериално действие.
- Антиоксидантен и противовъзпалителен ефект.
- Някои от неговите съединения имат антиастматична активност.
Рецепта за грип
Обичаме тази рецепта за грип, защото тя помага за облекчаване на досадните симптоми на това заболяване, а също така има и супер добър вкус!