Рецепта за empanadas de viento в еквадорски стил

Не спирайте да опитвате тези вкусни вятърни емпадади в еквадорски стил. Рецепта с кремообразен пълнеж от сирене, който се топи в устата. Захарта се добавя последна на вкус. Ако ви харесва да приготвяте рецепти за тесто, тези емпанади ще ви харесат, в Домашно готвене ви казваме стъпка по стъпка.

рецепта

Емпанадите са били приготвяни в Галисия преди ХІІ век иl Master Mateили той извайва скулптури в Портико де ла Глория и Паласио де Гелмирес, където се появява галисийска баница. Този тип рецепти са практични за пътуващите, могат да се пълнят с месо, зеленчуци или всяка друга яхния и лесно да се транспортират. Испанците занесоха тази традиция в Америка, рецептата беше адаптирана и различни видове емпанади се появиха от аржентинските с пълнежи от месо до тези на вятъра със сирене.

Съставки за Empanadas de viento за 4 души

За вятърните банички

  • Пшенично брашно - 225гр
  • Масло - 60гр
  • Бакпулвер - 2 чаени лъжички
  • Сирене моцарела - 300гр
  • Вода - 250 мл
  • Зехтин с мек вкус - 200 мл