Рецепта за диета Крем от патладжани

Патладжанът съдържа голямо количество вода, като по-голямата част от минералите са калий. Освен това, сварен и обелен е много лесно смилаем, подходящ дори за тези с храносмилателни разстройства.

диета отслабване

Разработка:

Започваме с печене на патладжаните във фурната, разрязани по дължина наполовина със струйка зехтин при 180ºC за около 25-35 минути в зависимост от размера.
Приготвяме крема. В тиган със струйка зехтин запържете лука, предварително нарязан на тънки ивици, и моркова на малки кубчета. След като всичко се зачерви добре, добавете предварително обелените патладжани.