Рецепта за бъбречни шишчета с цветни чипове - Karlos Arguiñano
Рецепта за агнешки бъбреци с бекон и гъби. За да придружите шишчетата няколко цветни картофени чипса.
Състав:
- -За четирима души:
- 8 агнешки бъбреци
- 4 филийки бекон
- 8 отглеждане на гъби
- 1 сладък картоф
- 1 картоф
- 1 цвекло
- 1 зелена салата
- 1 пролетен лук
- 1 чаша бяло вино
- Вода
- екстра върджин зехтин
- оцет
- Сол
- няколко клона мащерка
- малко дафинови листа
- малко зърна пипер
- чушки
- магданоз