Рецепта за бадемово сирене с масло и медовина; Училище Terra d; Ескудела
Съставки за медовината
• 100 гр мед
• 100 гр вода
• 1 гр ксантанова гума
За бадемовото сирене
• 200 гр. Бадеми маркона
• 50 гр захар
• 200 мл мляко
• 200 мл тежка сметана
• 3 желатинови листа
За инфузията от мащерка и копър
• 200 гр. Сироп tpt.
• 10 гр. Прясна мащерка
• 10 гр. Листа от копър
• 2 желатинови листа
Разработка за Mead
Загрейте водата и разтворете меда.
Добавете дъвката и турмизирайте.