Рецепта рулца от тиквички, пълнени с елда и спанак
Тези пълнени рулца от тиквички са веган предястие, празнични, здравословни, вкусни и много лесни за приготвяне!
Това е веганско ястие защото освен че е направен с растителни съставки, включително a веган песто В пълнежа и когато става въпрос за настъргване, използваме и зеленчуков пармезан или веган пармезан. По този начин всеки може да поеме.
Елдата е страхотна съставка за студените сезони, тъй като според традиционната китайска медицина тя има топла природа и ни дава топлина и благополучие, когато я пием, и също така ни облекчава в случаи на настинки или умора. Друг интересен факт е, че това псевдозърно съдържа пълноценни протеини, Той е богат на витамини от група В и съдържа минерали като магнезий или желязо. Освен това има без глутен, така че всеки може да се възползва от него.
В тази рецепта исках да комбинирам спанака с малко песто и докосване на лимон, за да се получи много вкусен пълнеж, който заедно с резените на тиквичките и доматения сос, прави много вкусно ястие. Също така е идеален, когато имате гости у дома, тъй като може да се приготви предварително и да се запече в последния момент, когато е време да го сервирате.