Рецепта от зеленчукови бургери от просо; ПЪРВИ ТАТКИ
Тази седмица ще обясним в нашия блог как да направите просо вегетариански бургери стъпка по стъпка. Забавен начин за нашите малки (и не толкова малки) да ядат зеленчуци и зърнени храни.
Може никога да не сте опитвали просо или да не сте го готвили. Има много хора, които не го познават, особено в Европа. След това ще обясним защо го препоръчваме.
Просото е много здравословна храна, която има много свойства. Нашата диета ще се обогати, ако я добавим към нея. Това е зърнена култура, широко консумирана в Африка и Азия. Той не съдържа глутен, което го прави подходящ за целиаки. Това е едно от най-богатите на желязо зърна (60 g покриват 41% от дневните нужди) и в магнезий (29%), така че се препоръчва в случаи на физическа или психическа слабост.
Това е една от най-енергичните зърнени култури, с умерено количество протеин (6 g) и малко мазнини (2 g). Съдържанието му в витамини В1, В2 и В9 утроява тези на останалите зърнени култури, така че е силно препоръчителна зърнена култура за жени по време на бременност и кърмене.
Поради високото си съдържание на желязо и магнезий, той също е силно препоръчителен за хора, които практикуват спорт и за тези, които страдат от анемия или много обилни менструации.
Съставки за приготвяне на просо бургери:
