Рецепта от скумрия със сос от лимон, мащерка и бадем - готвене в Mislares

На всички е известно, че времето, в което се консумира най-много риба в Испания през Великия пост, било поради пост, било заради обичая да го правите, дори и да не вярвате много в тези неща. Рибата номер едно несъмнено е треска, но не затова ще забравим други, като скумрия, принадлежащи към семейството на сините риби, богати на омега 3 мастни киселини и в случай, че не го убеждавате, е една от най-евтините риби на пазара и която сега е в пълен сезон. Вече нямате оправдание да приготвяте скумрия.

ИНГРЕДИЕНТИ:
- 4 филета скумрия

---