Рецепта от поке със сьомга

Порции/единици: 4
Приблизително време за подготовка: 90M
Приблизителни калории: 100

поке

Съставки за сьомга:

400 г прясна сьомга (вече почистена)

1 малка червена глава лук

10 чери домата

4 супени лъжици соев сос

Настърган пресен джинджифил (около 2 см)

Подготовка:

Нарежете сьомгата на кубчета и ги сложете в купа. Добавете соевия сос, настъргания джинджифил и лука, нарязани на тънки филийки, разбъркайте всичко и оставете да се маринова, докато приготвим останалото.

Гответе ориза както обикновено, само с вода и сол. Когато се готви, отцедете и запазете.

Нарежете лука на тънки филийки, краставицата на кубчета, авокадото на филийки, доматите на половина.

Разделете ориза в 4 купи. Отгоре маринованата риба, лукът, доматите, краставицата и авокадото, ситно нарязаните водорасли.