Рецепта от финисимска гърда с салата от кускус

Малко неща са по-полезни от кускус. Той е направен светкавично, върви добре с почти всяка съставка и работи като основно ястие и като гарнитура. Дайте му главното докосване с някои много тънки филийки пуешки гърди и вземете леко и здравословно ястие, идеално за всеки ден от годината. Приливът свърши. Да имате нещо вкусно на масата в рекордно кратко време е възможно.

кускус

Съставки

За 4 човека

  • 16 филийки пуешки гърди Finíssimas Campofrío.
  • 300 г кускус.
  • Половин червен лук.
  • 1 зрял червен домат.
  • 1 краставица.
  • 1 супена лъжица нарязан пресен кориандър.
  • 1 супена лъжица кайма прясна мента.
  • Половин супена лъжица нарязан пресен магданоз.
  • Сол.
  • 1 щипка смлян кимион.
  • Лимонов сок (среден).
  • 300 мл зеленчуков бульон.
  • Няколко направления шафран.