Рецепта на печено говеждо с пипер със подправени картофи - Карлос Аргиняно
Рецептата на Карлос Аргиняно за печено говеждо месо с пипер, печен на фурна и придружен от подправени картофи.
The печено говеждо или печено говеждо Това е ястие от телешко месо, печено във фурната. Тази рецепта е традиционна от английска кухня и от други англосаксонски страни, като Австралия. Това типично барбекю обикновено се сервира в неделя и е придружено от зеленчуци или картофи.
Съставки (4 души):
- 1500 гр. говеждо филе
- 3 картофа
- 1 супена лъжица свинска мас
- 7 гр. черен пипер
- 7 гр. розов пипер
- 4 скилидки чесън
- Оцет
- Екстра върджин зехтин
- 1 чаена лъжичка кимион
- Сол
- Магданоз