Рецепта на; бисквитки matcha, най-ориенталските бисквитки със зелен чай

Рецепта за „бисквитки matcha“

matcha

- съставки -

- Разработка -

1. Оставяме маслото на стайна температура поне за няколко часа, за да омекне. След това го поставяме в купа и го разбиваме с вилица, докато стане като паста. Ако бързате, можете да разтопите маслото в микровълновата фурна.

2. Добавете захарта и брашното и продължете да разбърквате.

3. В отделна купа разбийте яйцето. Добавяме го към предишното тесто и разбъркваме, докато съставките се интегрират добре.

4. Пресяваме брашното и го добавяме към сместа.

6. Разтегляме тестото с помощта на точилка, но не прекалено. Слагаме го в хладилника да се охлади поне за час.