В търсене на «жизненоважната» диета за юноши - La Nueva España
Диетологът Соня Гонсалес препоръчва домашно приготвено ястие с разнообразни и балансирани менюта
Новини, запазени във вашия профил
Соня Гонсалес, по време на речта си в IES Jerónimo González, от Сама. Хуан Плаза
Храненето през възрастовата възраст е един от основните аспекти за гарантиране на оптимално здраве в зряла възраст. При жените образуването на кост продължава приблизително 25 години, някои по-малко при мъжете. Следователно юношеството се очертава като основен етап и в който освен това се придобиват хранителните навици, които ще придружават хората през целия им живот. Биологът и диетолог Соня Гонсалес е част от екип по физиология в университета в Овиедо, който организира беседи в училища и институти в региона, за да внуши на учениците значението на балансираното хранене и на родителите, за да контролират храненето на децата си. Миналата седмица те предложиха една от тези презентации в IES Jerónimo González, от Сама.
l Образование. Повечето от режимите на хранене се придобиват от родителите, а контролът, който упражняват върху диетата на децата си, също е от съществено значение. Соня Гонсалес обяснява, че „работодателите са се променили много през последните години и тъй като много родители сега работят в чужбина, те не могат да наблюдават децата си по време на обяд или да знаят какво ядат“. Експертите подчертават също, че родителите са се отказали от обичая да правят едно ястие за цялото семейство и са спрели да принуждават децата си да ядат всичко. Диетологът обясни в Сама, че „днешните родители, докато не чуят децата си да протестират, когато има ястие, което не им харесва, предпочитат да приготвят тестени изделия или ориз с яйца, което означава, че диетата им е много ограничена и че ядат по-малко групи храни, заедно с факта, че ако родителят не яде всичко, не може да очаква и детето им да.
l Лоши навици. Средиземноморската диета започва да се изоставя, а подрастващите консумират все по-малко бобови растения, зеленчуци, риба и други домашни ястия. Времето, прекарано в ядене на ястия, също е намалено, което води до приема на бързо приготвени храни. Телевизията и видео игрите също допринасят отрицателно за диетата на подрастващите. Соня Гонсалес посочва, че «е обичайно, че докато се играе с тези устройства или се гледа телевизия, се консумира„ лека закуска “, тоест продукти, които са много калорични, без хранителни вещества и които карат подрастващия да пристига на вечеря без глад“. Обядът или вечерята пред телевизора не се препоръчват, тъй като „като ни забавляват, ние не контролираме какво ядем и губим съзнание за количествата, които консумираме“, обяснява той.